Miasto Wisła - oficjalna strona

Sukces uczennic ZSGH

10.09.2018

9 września w Skoczowie odbyły się „Mistrzostwa w przyrządzaniu potraw z ryb słodkowodnych dla uczniów szkół gastronomicznych”. Organizatorem tego wydarzenia było Stowarzyszenie Rybackie „Żabi Kraj” przy wsparciu i pomocy merytorycznej Europejskiego Stowarzyszenia Euro-Toques Polska, Stowarzyszenia Beskidzki Klub Kulinarny oraz firmy Chojna Group. Udział w imprezie wzięły szkoły z Bielska-Białej, Cieszyna i Wisły.

Przedmiotem konkursu było danie główne, którego obowiązkowym składnikiem był sum afrykański. Składał się on z dwóch etapów. W pierwszym (kwalifikacjach) należało przygotować i nadesłać recepturę dania. W drugim (konkurs) należało potrawę przyrządzić.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Wiśle reprezentowały uczennice w składzie: Nikola Kubaczka z klasy 3TG, Kinga Klimowska z klasy 3TG i Katarzyna Procner z klasy 2TG, które do konkursu przygotowała Iwona Gomola. Nikola przygotowała suma w cukinii z kaszą jaglaną, musem pomidorowo-cukiniowym, sakiewkami z orzechami i krewetkami, Kinga zaserwowała roladki z suma ze szpinakiem i pieczonymi ziemniakami, natomiast Kasia przyrządziła suma w panierce z salsą z mango, chrustem i sosem maślanym. Uczennice zmieściły się w regulaminowym czasie 90 minut, otrzymując wiele pochwał od jury technicznego za dobre przygotowanie, wykorzystanie sezonowych składników i porządek na stanowisku pracy. Również prezentacja wykonanych przez nie dań zyskała ogólne uznanie w ocenie jury degustacyjnego, w efekcie czego dziewczęta zdominowały całe podium! Nikola Kubaczka zajęła 1. miejsce (nagroda – bon o wartości 500 zł i zestaw profesjonalnych noży szefa kuchni), Kinga Klimowska była 2. (nagroda – bon wartości 350 zł i zestaw profesjonalnych noży szefa kuchni), a 3. lokatę wywalczyła Katarzyna Procner (nagrpoda – bon o wartości 250 zł i zestaw profesjonalnych noży szefa kuchni). Gratulujemy!!!

Iwona Gomola


Kalendarz imprez

Przejdź do wersji tekstowej kalendarium imprez

Jak spędzisz tutaj czas?

Baner Aktywnie pozytywnie
Banner Rodzinnie goscinnie
Baner na edukowaniu i harcowaniu
Baner na konferencji
Baner Mapa miasta
Baner Kamera internetowa
Baner baza noclegowa
Baner Baza wyciągi

Partnerzy

Herb miasta Nepomuk
Herb miasta Jablunkov
Herb miasta Rheinhausen
Herb miasta Hukvaldy
Herb miasta Bullylesmines
Herb miasta Coka
Herb gminy Jastarnia
Herb miasta Szczyrk
Herb miasta Brenna
Herb gminy Istebna
Herb miasta Ustroń
Copyright © by Urząd Miasta Wisła 2018
Polityka prywatności i cookies
Realizacja: Agencja Marketingu Internetowego